Schokolade - ein Stück vom Glück

die Schokoladenexperten von Otto Bittner

Wer hat's erfunden? Immer dieselbe Frage. Wir wissen es auch nicht.

Wir wissen nur, dass wir seit genau 110 Jahren mit den feinsten Schokoladen und Kuvertüren handwerklich arbeiten. Aus den für die edelsten Kakaobohnen berühmten Ländern verarbeiten wir hochwertige Produkte und veredeln sie zu den schmackhaften Grand Cru-Schokoladen, mit himmlischen Abstimmungen der edelsten Gewürze.

No 1 Edelbitter Criollo 70%

DETAILS
Dunkle Edelkuvertüre der Spitzenklasse mit hohem Kakaoanteil, hergestellt aus den hochwertigen Criollo Edelkakaosorten Arriba, Venezuela und Trinidad. Feinster Schmelz und feinaromatischer milder Schokoladengeschmack zeichnen diese Schokolade aus.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 70% Kakaobestandteile
  • 100 g

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No 1 Edelbitter Criollo 70%
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Dunkle Edelkuvertüre der Spitzenklasse mit hohem Kakaoanteil, hergestellt aus den hochwertigen Criollo Edelkakaosorten Arriba, Venezuela und Trinidad. Feinster Schmelz und feinaromatischer milder Schokoladengeschmack zeichnen diese Schokolade aus.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 70% Kakaobestandteile
  • 100 g

No 2 São Tomé 70%

DETAILS
São Tomé, eine dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Gekennzeichnet durch ihr kräftiges unverkennbares Aroma, einen herzhaften Körper und eine Mischung aus feinen, blumigen und dennoch würzigen Aromen.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 70% Kakaobestandteile
  • 100 g

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No 2 São Tomé 70%
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São Tomé, eine dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Gekennzeichnet durch ihr kräftiges unverkennbares Aroma, einen herzhaften Körper und eine Mischung aus feinen, blumigen und dennoch würzigen Aromen.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 70% Kakaobestandteile
  • 100 g

No 3 Santo Domingo 67%

DETAILS
Bitterschokolade aus der Karibik mit fruchtig, würzigem Geschmack. Eine dunkle Schokolade mit Kakaoanteil von 67%, einer außergewöhnlich breiten, abwechslungsreichen Palette von Aromen: fruchtig, würzig, intensiv und kräftig. Eine Schokolade mit dem ganzen Feuer und der Leidenschaft der Karibik.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 67% Kakaobestandteile
  • 100 g

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No 3 Santo Domingo 67%
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Bitterschokolade aus der Karibik mit fruchtig, würzigem Geschmack. Eine dunkle Schokolade mit Kakaoanteil von 67%, einer außergewöhnlich breiten, abwechslungsreichen Palette von Aromen: fruchtig, würzig, intensiv und kräftig. Eine Schokolade mit dem ganzen Feuer und der Leidenschaft der Karibik.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 67% Kakaobestandteile
  • 100 g

No 4 Tanzania 73%

DETAILS
Eine seltene dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 73%, die eine subtile Fruchtigkeit mit einer reichhaltigen Vielfalt an Aromen und einem auffälligen Hauch von Vanille vereint, dem sie ihr einzigartiges Aroma verdankt.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 73,1% Kakaobestandteile
  • 100 g

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No 4 Tanzania 73%
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Eine seltene dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 73%, die eine subtile Fruchtigkeit mit einer reichhaltigen Vielfalt an Aromen und einem auffälligen Hauch von Vanille vereint, dem sie ihr einzigartiges Aroma verdankt.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • 73,1% Kakaobestandteile
  • 100 g

No 5 Ghana Supreme 85%

DETAILS
Eine seltene dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85%, die eine subtile Fruchtigkeit mit einer reichhaltigen Vielfalt an Aromen und einem auffälligen Hauch von Vanille vereint, dem sie ihr einzigartiges Aroma verdankt.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • extra dünn
  • 85% Kakaobestandteile
  • 50 g

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No 5 Ghana Supreme 85%
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Eine seltene dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85%, die eine subtile Fruchtigkeit mit einer reichhaltigen Vielfalt an Aromen und einem auffälligen Hauch von Vanille vereint, dem sie ihr einzigartiges Aroma verdankt.
Hergestellt wie seit Generationen, nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette.

  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • extra dünn
  • 85% Kakaobestandteile
  • 50 g